Szűkítési feltételek

Magyaros ételek
Szabadtéren készülő ételek
Előételek
Őszi ételek
Saját recepttár
  • Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
  • Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
  • Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
  • Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!
Saját recepttárba helyezés
  • Ha a gombra kattintasz, a recept máris bekerül a gyűjteményedbe, amit bármikor elérhetsz és szerkeszthetsz.
Saját recepttár regisztrálok / bejelentkezem
Könyvkereső
  • Szakácskönyvet keresel?
  • Zalai levesek, francia húsételek, vendégváró falatok? Nem probléma.
  • A könyvek tényleges tartalmán alapuló, tematikus könyvkeresőnkkel könnyen megtalálhatod a régi és az új gasztronómiai kiadványokat is!
könyvkereső könyvet keresek
Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

124 találat
Keresés eredménye
betűrend   időpont   népszerűség   értékelés   alapanyagszám
Stifado
Stifado
1. A paradicsomot összeturmixoljuk a marhahúslevessel , vagy a paradicsomot szitán áttörjük, és hozzákeverjük az alaplét.
2. Egy nagy, vastag aljú serpenyőben felhevítjük az...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 35
Sült liba svédesen
Sült liba svédesen
Az alaposan megmosott libát kívül-belül bedörzsöljük sóval (esetleg borssal vagy paprikával), azután megtöltjük a belsejét a meghámozott és cikkekre vágott almával és mosott,...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 109
Egybesült réteges fasírt
Egybesült réteges fasírt
1. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Egy serpenyőben a megolvasztott vajon 3 percig pároljuk a hagymát és a paprikát. Hozzákeverjük a fokhagymát, s a többivel együtt még 1 percig...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 37
Sertéskaraj kolbásszal töltve
Sertéskaraj kolbásszal töltve
A karajt vásárláskor csontoztassuk ki és kérjük meg a hentest, hogy fúrjon egy lyukat a közepébe. (Magunk is megcsinálhatjuk úgy, hogy nagyon éles kést állandóan forgatva szúrunk a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 108
Zöldséges marhapörkölt mustáros burgonyapürével
Zöldséges marhapörkölt mustáros burgonyapürével
1. Egy vastag aljú hőálló tálban felhevítjük az olajat, beleforgatjuk a zsírtalanított és 8 darabra vágott marhahúst és a mogyoróhagymát, majd 4-5 perc alatt, állandó keverés...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 36
Normandiai véres hurka
Normandiai véres hurka
Szurkáljuk meg a hurkát egy tűvel. Kenjük be az olajjal és helyezzük a rostra, lassú tűz fölé. Hagyjuk sülni kb. 15 percig, közben gyakran forgassuk. Ezután tálaljuk egy jó forró...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 34
Párolt marhahús szecsuáni módra
Párolt marhahús szecsuáni módra
A páchoz összekeverjük a gyömbért, a sót, a cukrot, a borsot, az olajat, a bort, a babpürét, a szójaszószt és az újhagymák felét. Hozzáadjuk a 5x1 cm hosszú csíkokra vágott...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 42
Sertésoldalas polentával
Sertésoldalas polentával
Az oldalast fűszeres, zöldséges lében a zöldségekkel és egy fej vöröshagymával félpuhára főzzük. Utána sütőben szép pirosra sütjük úgy, hogy minél több zsír kisüljön...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 32
Borban sült sertéskolbász
Borban sült sertéskolbász
A kolbász bőrét néhány helyen tűvel megszurkáljuk, majd serpenyőben kissé megsütjük, közben az ecettel egyenletesen meglocsoljuk.
Amikor az ecet elfő, a kolbászokat leöntjük...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 62
Marhasült burgundiai módra
Marhasült burgundiai módra
1. A páclé hozzávalóit a marhahúskockákkal üveg- vagy porcelántálba tesszük. Lefedjük, és egy éjszakán át hideg helyen pácoljuk.
2. Másnap a sütőt 200 °C-ra...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 15